カチョ・エ・ペペとは？？ カチョ・エ・ペペは、「チーズ」と「黒胡椒」を使ったパスタ料理です。別名としてカーチョ・エ・ペペ、カッチョ・エ・ペペとも呼ばれています。カチョ・エ・ペペはイタリア語で表すと「cacio e pepe」。「cacio」は「チーズ」という意味で、「pepe」は「黒胡椒」という意味です。名前の通り、た...

今回のパスタは、成城石井のプライベートブランド商品から「ゴルゴンゾーラ薫る 濃厚クアトロフォルマッジ」を食べていきたいと思います。 「クアトロフォルマッジ」とは、４つのチーズという意味。ピザとかでよく聞きますね。チーズ好きな私からすると名前だけでとても美味しそうなパスタソース。早速見ていきたいと思います。...

ベースブレッドは手軽に食事と栄養補給ができるとても優れたパン。ほんとにおすすめの一品です。そんなベースブレッドに待望の新しいフレーバ、チョコ味が追加されました。今までの味のついていないプレーンタイプは、そのままでも食べられなくはないですが、ハチミツやチョコ、牛乳などと合わせて食べた方が間違いなく美味しい。そのためベース...

ベースブレッドとは１食で１日の栄養素の１／３を摂ることができる完全栄養食のパンです。完全栄養食とは、生きていく上で必要な全ての栄養素を含んでいるというコンセプトの食品。１日に３回食べることで必要な栄養素全てを摂るほど栄養素に富んだパンです。完全栄養食といえば、COMPやHuelといった商品が有名です。また最近では当ブロ...

炭水化物・糖質・糖類の違いとそれぞれの特徴を解説。これさえ読めは、糖の基礎がわかります。...

今回のパスタソースはエスビー食品の予約でいっぱいの店のカルボナーラ。 エスビー食品はスパイスで有名ですが、サヴァ缶パスタソースシリーズなどパスタソースも展開しています。この予約でいっぱいシリーズは、日本イタリア料理協会会長の落合シェフが監修とのこと。かなり期待できます。 早速みていきましょう。 予約でいっぱいの店のカル...