日清フーズ　マ・マー　生風味からし明太子　【レビュー】

今回のパスタは、日清フーズのマ・マーシリーズより生風味からし明太子。

日清フーズは、マ・マーシリーズの他にも、青の洞窟シリーズで有名ですね。

たらこ系パスタは私の好きな味の一つ。

楽しみです。

カロリーや原材料は？パスタソースを見てみる

2食分入りで価格は近所のスーパーで200円ほど。1食あたり100円とお手頃です。トッピングには海苔がついています。

まずは原材料を見ていきましょう。

＜パスタソース＞からし明太子、ショートニング、食塩、砂糖、豆板醤、たらこエキス、たん白加水分解物、発酵調味料、香辛料、調味料（アミノ酸等）、香料、紅麹色素、増粘剤（キサンタンガム）、パプリカ色素　（原材料の一部にえび、小麦、乳成分、大豆を含む）　＜トッピング＞のり

からし明太子、ひらがなで書かれると分かりづらいですが、納豆とかに付いている「からし」ではなく、唐辛子の「辛子」です。

紅麹色素、ベニコウジ色素とも書かれますね。一緒に入っているパプリカ色素同様に赤の色素です。いつも気になっているのですが、これらの色素を入れないとどのくらい見た目が悪くなるんでしょう。いつか見比べてみたいです。

次にカロリー等を見ていきます。

1食分（24g）当たりの栄養成分は以下の通り。

エネルギー：81kcal
たんぱく質：3.1g
脂質：7.0g
炭水化物：1.5g
食塩相当量：2.3g

カロリーは81kcalと、100kcalを下回っていて低めですね。

たらこ系パスタは、ソースの量が少ない割に脂質の量が多いです。例えばこのソースの場合、24g中7gが脂質なので、約３割が脂質という事になります。多い様に感じますが、たらこ系界隈では普通です。

中には半分近くが脂質というソースもあります。さすがに油っぽすぎだなと思うソースもあるので注意が必要。

生風味からし明太子、味はおいしい？まずい？　【実食】

今回は、オールインパスタとあわせて食べていきたいと思います。

本物の明太子よりは赤くなく、やや白味がかった赤色のソース。明太子の良い香りがします。

味付けはしょっぱめ。明太子の風味、その後にほんのり旨味がやってきます。辛子明太子を謳っていますが、そこまで辛くありません。パッケージが赤色なので期待し過ぎたのかも。

たらこ系ソース油っぽい問題ですが、
セブンやLOWSONなどのたらこパスタよりは若干オイリーです。一方、同じシリーズの「生風味たらこ」のような強いマーガリン感はありません。

個人的には許容範囲です。

トッピングの海苔が後味を爽やかにしてくれます。大葉とかかけたら美味しいかも。

完食です。

【個人的評価】